Día: 9 de septiembre de 2025

En medio de la rutina acelerada que muchas veces acompaña los viajes, siempre se agradece encontrar un lugar donde el tiempo parece detenerse. Ese es el espíritu de Josie’s Café, un restaurante pequeño pero lleno de calidez, creado por Josephine Kate, que desde sus inicios ha tenido un objetivo claro: hacer sentir a cada visitante como parte…

Algunas historias comienzan con un simple viaje. Para Juan Miguel Diban, ese viaje fue en Semana Santa de 2005, cuando visitó Utila por primera vez junto a un grupo de amigos. Bastó un par de días para enamorarse de la isla y de la calidez de su gente. Desde entonces, regresaba cada año con la certeza de que,…